两元收购却以每斤199元的天价出售的五常大米风波才刚刚平息，就迎来了1088元一只的天价鸡。浙江余姚市场近日出现售价为1088元一只的天价鸡，据天价鸡的主人杨思中介绍，从春节前夕到现在，他已经卖掉374只鸡，除当地政府作为礼品购买的47只，酒店购买的76只外，其余的全都是普通市民买的。他估计，到元宵前夕，首批1000只鸡可以卖出大部分。

近年来，假日市场中的“天价商品”层出不穷，比如，每公斤超过百元的“天价猪肉”，38万元的“天价年夜饭”、2200元的“天价榨菜”，动辄成百上千元的“天价月饼”。尽管饱受非议，但市场上却从未绝迹。如今，喧闹已久的“天价鸡”也正式加入“天价商品”行列，不得不让人审视：天价商品生存的土壤到底在哪里？

无论是天价鸡还是天价米的畅销，都或多或少地折射出人们对于健康的追求。天价米以有机和绿色盛行，而天价鸡也是抓住了人们对健康、绿色食品的需求心理。此前有媒体曾报道称，“天价鸡”在宁波检验检疫局检验中心通过硒检测，结果显示，平均每只鸡含硒501微克，富硒含量比普通鸡多274微克。硒是人体及动物必需的微量元素，它具有多种重要的生理功能。从这个意义上说，“天价鸡”便有了比普通鸡更高的营养价值。

其次，去年一波又一波的食品安全事件也无疑推动了天价食品的盛行。在消费者心里坚定着这样的信念，“最贵的就是最好的”，很多人不惜高价购入这些天价食品来确保食品安全健康，用高价来寻求内心的安宁。再其次，很多人出高价购买天价食品，大多并不是自己消费，而是送礼装点面子，毫无疑问，天价食品对于中国人所谓的面子文化是很好的产物。

不管怎样，从天价米延伸至最近的天价鸡，天价食品频现，我们不得不深深思考当“天价食品”成为食品安全的衡量标准时，消费者的食品安全还有多少保障？